Manzoni Bianco

Manzoni Bianco

Uve: Bianche

Gradazione alcolica: 12.5°

Colore: giallo paglierino, brillante con riflessi dorati.

Profumo: aromatico, intenso, ricorda il favo d’api e i fiori di campo.

Sapore: vivace, brioso e morbido.

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti: Perfetto con antipasti leggeri, pesce, piatti vegetariani, formaggi freschi e piatti delicati come pollo al limone.

Descrizione: Il Manzoni Bianco è un vino bianco elegante, caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, si presenta aromatico e intenso, con sentori di favo d''api e fiori di campo. Al palato, è vivace, brioso e morbido, con una piacevole freschezza. Con un grado alcolico di 12,5°, questo vino è ideale per essere servito fresco, tra i 10° e i 12°C, accompagnando piatti leggeri, pesce e antipasti freschi.

Storia e leggende: Storia e leggende: L’Incrocio Manzoni 6.0.13, dal quale deriva il Manzoni Bianco, è una varietà ottenuta incrociando il Pinot Bianco con il Riesling renano. Creato dal professor Luigi Manzoni, esperto di viticoltura all’Istituto Agrario di Conegliano, questo vitigno è stato selezionato per le sue qualità aromatiche e la sua adattabilità ai climi delle regioni vinicole italiane. Il Manzoni Bianco ha trovato un habitat ideale in Veneto, dove è apprezzato per il suo profilo aromatico distintivo e la sua versatilità.